Les dangers du sucre

[Izazen]

 Le Dr Robert Lustig, professeur de pédiatrie à l'université de Californie, qui est devenu célèbre grâce à ses conférences sur Youtube, affirme que le sucre n'est pas seulement nuisible. Il peut même être appelé une substance véritablement toxique qui cause des dommages importants à la santé.

La suite de l'article ici : http://www.paperblog.fr/5057504/sucre-est-le-pire-des-toxines/


Cette petite  animation avec des ours polaires nous sensibilise sur les dangers du soda et des boissons sucrées. Les ours sont un clin d'oeil aux pubs Coca-Cola 

Je confirme cette avis par mon expérience personnelle pour ce qui est des effets néfastes sur le poids. Depuis le 15 aout j'ai supprimé totalement le sucre rapide de mon alimentation à part celui des fruits réintroduit il y a un mois .J'ai perdu 6 kilos au bout de 2 mois...Donc c'est clair le sucre est la cause principale de prise de poids pour mon organisme...

[Gerard]

...
  Je confirme aussi : il y a quelques années, je buvais mon litre de Coca-Cola tous les jours. J'avais fini par peser 82 kg. Rien qu'en arrêtant le Coca, j'ai perdu 7 kg en deux mois...

Le SUCRE est le sommet de la pyramide énergétique des aliments :



Si vous cherchez un seul truc à supprimer, supprimez le sucre.
(et supprimez l'alcool, qui n'est que du sucre concentré, je sais, c'est plus dur)

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PS : le deuxième danger aprés le sucre, c'est le SEL.
Car le sel retient l'eau et donc augmente votre poids et votre tension artérielle.

  Mais contrairement au sucre, il n'y a pas de "sel naturel bénéfique". Je suis obligé d'arrêter les fruits de mer qui, bien que faibles sur le plan calorique, sont naturellement beaucoup trop riches en sel. (Et oui, désolé pour ton "panier d'Octobre" Iza, mais je suis obligé de lever le pied sur les huitres, alors que c'est la meilleure saison...)

  T'aurais pas un truc sur les dangers du sel, Iza ?...
(et les moyens de les limiter..)

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[Izazen]

Bonjour Gérard

PS : le deuxième danger aprés le sucre, c'est le SEL.
Car le sel retient l'eau et donc augmente votre poids et votre tension artérielle.

  Mais contrairement au sucre, il n'y a pas de "sel naturel bénéfique". Je suis obligé d'arrêter les fruits de mer qui, bien que faibles sur le plan calorique, sont naturellement beaucoup trop riches en sel. (Et oui, désolé pour ton "panier d'Octobre" Iza, mais je suis obligé de lever le pied sur les huitres, alors que c'est la meilleure saison...)

  T'aurais pas un truc sur les dangers du sel, Iza ?...
(et les moyens de les limiter..)

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Oui c'est vrai l'excès de sel est également néfaste.

Je n'avais pas pour habitude de trop saler ce que je cuisinais par contre depuis que j'ai changé de boulot il y a 1 an maintenant, j'avais pris la mauvaise habitude de ne prendre que des plats tout prêts à rechauffer au micro-onde pour le repas de midi vu que l'on a qu'une demi-heure pour manger dans le réfectoire.

Il parait que ces plats même s'ils ne sont pas trop caloriques sont surchargés en sel. Maintenant j'essaie d'équilibrer chaque repas avec 1/3 protéines(sans dépasser les 100 g de viande), 1/3 féculent idem pas plus de 100g, 1/3 de légumes... et les petits extras seulement le Dimanche... pour l'instant ça fonctionne bien


Désolée pour toi pour les huitres  je ne savais pas que tu devais aussi te limiter pour le sel.

J'ai pensé à toi le week-end dernier. Nous sommes allés à notre restaurant bar brasserie préféré du bord de mer à Port Leucate "L'Amiral". Même si se ne sont pas les plus réputées, j'y ai mangé d'excellente huitres bien charnues du coin et je recommande aussi leur seiche à la plancha et leur garguantesque pareillade de poisson hummm...

Je vais faire des recherches pour les dangers du sel

[Gerard]

J'ai pensé à toi le week-end dernier. Nous sommes allés à notre restaurant bar brasserie préféré du bord de mer à Port Leucate "L'Amiral". Même si se ne sont pas les plus réputées, j'y ai mangé d'excellente huitres bien charnues du coin ...

  Bon tant pis, je craque : vendredi prochain, je me fais un plateau fruits de mer, huitres, crevettes, bulots.. avec deux bonnes bouteilles de Riesling.

Je sais que je vais le payer trés cher (et je ne parle pas d'argent) mais faut bien faire un extra de temps en temps, non ?...

 

[Izazen]

  Yes, faut se faire plaisir de temps en temps...2 bouteilles tu es sûre ? 

[Gerard]

  Yes, faut se faire plaisir de temps en temps...2 bouteilles tu es sûre ? 

  Beh les trucs salés, ça donne soif ! 

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